Da oggi in tutti i nostri punti vendita e sul nostro sito sono disponibili le produzioni 2022 dell’olio Orfanello e dell’olio Pieve Tho.

L’Orfanello è il nostro olio extra vergine di oliva delicato, ricavato dalla cultivar Orfana, una cultivar che si caratterizza per le dimensioni della sua oliva, particolarmente grande, tanto che da sempre veniva coltivata a Brisighella come oliva da tavola. Questa cultivar è quella più rara tra le cultivar di olive nostrane coltivate a Brisighella ecco perché ogni anno produciamo una quantità limitata di Olio Orfanello.

Il Pieve Tho è il nostro olio E.V.O. equilibrato, composto per l’80% dalla varietà nostrana di Brisighella e per la restante parte da altre varietà autoctone. Questo olio è caratterizzato da un aroma intenso fruttato verde, con profumi di erba fresca e ortaggi e al sapore si presenta pieno, pulito con una leggera nota dolce.

Vi aspettiamo nei nostri punti vendita.

Qui trovate tutti gli oli della produzione 2022