Sagra dell’Agnellone e del Castrato

Domenica 25 ottobre Brisighella torna a celebrare i sapori più autentici della tradizione con la Sagra dell’Agnellone e del Castrato, una giornata dedicata alla cucina contadina romagnola e alle eccellenze della Valle del Lamone.

Nel centro storico e al Parco Ugonia sarà possibile assaggiare piatti tipici a base di agnellone e castrato, preparati secondo la tradizione, e scoprire prodotti che raccontano la cultura gastronomica del territorio.

Anche Terra di Brisighella sarà presente con degustazioni di oli extravergine di oliva, vini e prodotti tipici, per accompagnare i visitatori in un percorso tra profumi, sapori e produzioni locali.

Un appuntamento per vivere Brisighella attraverso la sua cucina, le sue tradizioni e il legame profondo tra territorio e cultura del gusto.