Ieri sera abbiamo partecipato insieme al Consorzio Olio Dop Brisighella alla 5°Tappa di Tramonto Divino a Ferrara, dove uno dei protagonisti della serata é stato proprio l’Olio Evo Brisighella Dop “Brisighello”

Vi condividiamo la proposta gastronomica dello Chef Michele Baciliari:

Pancia di maialino da latte con gelatina di Mortadella Bologna Igp e Olio Brisighella Dop, Pere dell’Emilia Romagna Igp è Aceto Balsamico di Modena Igp!!!!