Behind Every Taste

Venerdì 12 settembre, Terra di Brisighella partecipa a Behind Every Taste, l’evento organizzato da Vinòforum nella suggestiva cornice di Piazza di Siena, a Villa Borghese, Roma.

In collaborazione con Unaprol, Terra di Brisighella sarà protagonista di un’esperienza dedicata all’incontro tra due eccellenze della cultura gastronomica italiana: vino e olio extravergine di oliva.

Durante l’evento sarà possibile degustare una selezione di etichette di vino, accompagnate dagli oli italiani, per scoprire abbinamenti, profumi e sfumature capaci di raccontare territori, materie prime e tradizioni.

Un’occasione per vivere il gusto attraverso un percorso di degustazione che mette in dialogo vino e olio, due simboli della cultura enogastronomica italiana.

Programma

OILBAR dalle ore 19:00 fino alla chiusura

APERIV-OLIO dalle 19:30 alle 20:30

MASTERCLASS con abbinamento di un piatto a cura dei cuochi contadini di Campagna Amica – ore 21:00

MASTERCLASS con la partecipazione dei produttori e la presenza di Sergio Spada, Presidente di CAB Terra di Brisighella – ore 22:30