Terra Madre – Salone del Gusto

Dal 24 al 27 settembre, Terra di Brisighella partecipa a Terra Madre – Salone del Gusto, l’appuntamento promosso da Slow Food che porta nel cuore di Torino produttori, comunità e realtà impegnate nella tutela del cibo e della biodiversità.

Un evento dedicato al valore delle produzioni locali, alla salvaguardia delle varietà agricole e al rapporto profondo tra territorio e comunità.

Terra di Brisighella sarà presente per raccontare la propria esperienza e una cultura olearia che nasce dalle colline brisighellesi, dalla valorizzazione delle cultivar del territorio e dal lavoro quotidiano dei produttori.

Quattro giornate per incontrarsi, conoscere storie di agricoltura e biodiversità e riscoprire il valore delle produzioni che custodiscono l’identità dei territori.