Abbiamo ufficialmente lanciato il progetto INPROLIO, acronimo di Innovazione e Promozione della filiera dell’Olio Extra Vergine di Oliva Emiliano-Romagnolo, con il supporto finanziario della Regione Emilia-Romagna. L’obiettivo principale del progetto sarà quello di sviluppare un nuovo prodotto di olio DOP, 100% nostrano di Brisighella, attraverso innovazioni tecnologiche e agronomiche. Il progetto vede la collaborazione dell’Università di Bologna, dell’azienda NOMISMA e dell’agenzia IVI ADV AGENCY​ e il termine dei lavori è previsto nel mese di marzo 2024.