Sagra della Spoja Lorda

Domenica 19 aprile, nel centro storico di Brisighella, torna la Sagra della Spoja Lorda, la festa dedicata alla tradizionale pasta fresca ripiena tipica del territorio, conosciuta e amata ben oltre i confini locali.

Autentica, ricca di storia e profondamente legata alla cultura gastronomica romagnola, la spoja lorda è una specialità che racconta il valore della cucina attraverso sapori semplici, genuini e sorprendenti. Lorda sì, ma soprattutto gustosa.

A partire dalle ore 9:00, il centro storico si animerà con i mercati dei produttori e dell’ingegno, offrendo ai visitatori l’occasione di passeggiare tra specialità locali, prodotti del territorio e creazioni artigianali.

Dalle ore 11:00 alle 20:00 sarà attivo lo stand gastronomico, con un menù a tema dedicato alla festa, per vivere un’esperienza di gusto che rende omaggio a uno dei piatti più rappresentativi della tradizione brisighellese.

Nel corso della giornata non mancheranno animazione e musica per rendere ancora più coinvolgente un appuntamento pensato per celebrare convivialità, identità locale e piacere della buona tavola.

Ti aspettiamo domenica 19 aprile nel centro storico di Brisighella per vivere insieme una giornata dedicata alla Spoja Lorda e ai sapori più autentici della tradizione.