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VINO L’IMPRONTA DEI GESSI – 2016

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Romagna DOCG Albana Secco – Vino Bianco Fermo – 2016

Gradi

13°

Annata

2016

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Categorie: Bianchi, Vini
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  • Descrizione
Descrizione

Uve: SANGIOVESE 100%

Zona di produzione: Vena del Gesso Brisighellese.

Raccolta: manuale

Vinificazione: macerazione in vinificatori , al termine della fermentazione alcolica il vino completa la fermentazione in acciaio

Grado alcolico svolto: 13,5 % Vol.

Affinamento: riposa in tonneaux per 20 mesi –successivamente in acciao per ulteriori 8 – dopo l’imbottigliamento dai 4 ai 6 mesi prima dell’uscita in commercio

Caratteristiche organolettiche: rosso rubino tendente al granato, profumi di frutta rossa ed elegante ; sapore armonico ricco di sfumature pepate. Tannini maturi composti elegantissimi che ne allungano il sorso.

Abbinamenti gastronomici: Le ricche pastasciutte della tradizione romagnola, carni robuste ed arrosti, selvaggina e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18 °C., da stappare ed ossigenare con largo anticipo.

Bicchiere consigliato: calice tulipano grande

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Terra di Brisighella

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Vendita di Oli, vini, prodotti tipici, gift box, distillati e aceti.

Sede: Via Strada 2 - 48013 Brisighella RA
Tel. (+39) 0546 81103
Fax (+39) 0546 81497
Punti vendita

Brisighella: Via Porta Gabolo,8 48013 

Ravenna: CAB Terra di Brisighella- Mercato coperto Campagna Amica Via Canalazzo, 59 

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