contattaciCONTATTI
contattaciAREA SOCI
phone-iconTOUR & DEGUSTAZIONI
  • Condizioni di vendita
  • It
contattaciCONTATTI
Terra di Brisighella Terra di Brisighella
Seleziona categoria
  • Seleziona categoria
  • Aceti e distillati
    • Aceti
    • Grappe
    • Liquori
  • Gift Box
  • Oli
    • BIO
    • D.O.P
    • Pieve Tho
    • Selezioni Monovarietali
  • Prodotti tipici
    • Condimenti, pate’ e sottoli
    • Dolci artigianali
    • Miele e confetture
    • Pasta
    • Sottoli
  • Promozioni
  • Vini
    • Bianchi
    • Frizzanti e spumanti
    • Passiti
    • Rossi
    • Wine box
0 Wishlist
0 Confronta
0 items / 0,00€
Menu
Terra di Brisighella Terra di Brisighella
0 items / 0,00€
  • Shop
    • Oli
    • Vini
    • Gift Box
    • Aceti e Distillati
    • Prodotti Tipici
    • Promo
  • Azienda
    • La storia
    • Il territorio
    • L’olio
      • L’ulivo a Brisighella
      • Fasi di lavorazione
    • Riconoscimenti e premi
    • Tour e degustazioni
  • Carta oli
    • Pieve Tho
    • D.O.P.
    • Selezioni Monovarietali
    • BIO
    • Linea HORECA
  • Business
  • News & Eventi
    • News
    • Eventi
    • Tour e degustazioni
Spedizione gratuita *Su tutti i prodotti, ordine minimo 30€. (escluso estero)
Click to enlarge
Home » Negozio » VINO L’IMPRONTA DEI GESSI – 2022
Il Carciofo Moretto 14,80€
Back to products
VINO BRUT 12,80€

VINO L’IMPRONTA DEI GESSI – 2022

8,60€

Romagna DOCG Albana Secco – Vino Bianco Fermo – 2022

Annata

2022

La quantità dei prodotti nel carrello deve essere di 36 pz o inferiore.
Per i tuoi acquisti particolarmente importanti, contattaci senza impegno, ti invieremo immediatamente un preventivo personalizzato.
Chiama il (+39) 0546 81103   |  Richiesta tramite modulo di contatto

Confronta
Aggiungi ai preferiti
Categorie: Vini, Bianchi
Share:
  • Descrizione
Descrizione

Questo vino è il primo prodotto “dell’idea” denominata  “L’impronta” della Cantina Cooperativa CAB per valorizzare al meglio le migliori vigne del territorio. Il progetto è scaturito a seguito dello studio di zonazione del territorio di Brisighella realizzato in collaborazione con l’Università di Milano. Questa ricerca, eseguita dal 2007 al 2009 ha evidenziato  dei veri e propri cru dove si esprimono al meglio le vocazionalità  del  Sangiovese e dell’ Albana.

In particolare questo vino viene prodotto dalle uve Albana  del territorio della “Vena del Gesso” in terreni derivati da calcari e cristalli gessosi, che esprimono al meglio le uve bianche ed in particolare l’Albana .

Le uve vengono raccolte a maturazione avanzata e subiscono una macerazione a contatto con le bucce per cinque giorni, che donano al vino il suo tipico colore giallo dorato. Il mosto, fermenta in piccole vasche e rimane a riposo nelle stesse per oltre un anno. Questa lunga attesa prima dell’imbottigliamento arricchisce il vino dei suoi aromi tipici come frutta gialla matura, in particolare pesca e miele di zagara.  Al sapore si evidenziano note fruttate dolci, controbilanciate dalla tagliente acidità, che rinfresca il palato, e dalla presenza dei tannini tipici del vitigno che allungano il sorso e rendono il vino di grande longevità.

L’idea del progetto “L’impronta” sull’ Albana è quella di preservare le vere caratteristiche particolari del vitigno, date da grande alcolicità bilanciata da importante acidità e dalla presenza di tannini importanti, presenza davvero rara in un vino bianco.

Queste caratteristiche rendono questo vino adatto anche a piatti importanti come paste ripiene in brodo, zuppe di pesce e carni bianche arrosto.

 

Prodotti correlati

Confronta

VINO LA TORRE® – 2021

7,40€
Romagna Sangiovese DOC - Vino Rosso - 2021
Aggiungi ai preferiti
Acquista
Quick view
Confronta

SET 3 BAG IN BOX – IGT Sangiovese Ravenna

36,90€
N° 3 Confezioni da 5 lt di BAG IN BOX Ravenna Sangiovese IGT
Aggiungi ai preferiti
Acquista
Quick view
Confronta

I GESSI® Romagna Sangiovese DOC Brisighella Riserva – 2019

12,20€
Romagna Sangiovese DOC Brisighella Riserva - Vino Rosso
Aggiungi ai preferiti
Acquista
Quick view
Confronta

VINO AMBRA® 2018

11,80€
Romagna DOCG Albana - Passito
Aggiungi ai preferiti
Acquista
Quick view
Confronta

Vino Trebbiano DOP La Rocca 2020

7,40€
Romagna DOC Trebbiano - Vino Bianco Fermo - 2020  
Aggiungi ai preferiti
Acquista
Quick view
Confronta

VINO BRUT

12,80€
Vino Spumante - Metodo Classico - Albana di Romagna - Sboccatura 2019
Aggiungi ai preferiti
Acquista
Quick view
Confronta

SET 3 BAG IN BOX – Ravenna Trebbiano IGT

36,90€
N° 3 Confezioni da 5 lt di BAG IN BOX Ravenna Trebbiano IGT
Aggiungi ai preferiti
Acquista
Quick view
Confronta

IL MONTICINO® – 2021

7,40€
Rubicon IGT Chardonnay - Vino Bianco Fermo - 2021
Aggiungi ai preferiti
Acquista
Quick view

Terra di Brisighella

Shop online, prodotti di alta qualità.
Vendita di Oli, vini, prodotti tipici, gift box, distillati e aceti.

Sede: Via Strada 2 - 48013 Brisighella RA
Tel. (+39) 0546 81103
Fax (+39) 0546 81497
Punti vendita

Sede Brisighella: Via Strada, 2 – 48013 Brisighella (Ra)

Negozio Brisighella: Via Porta Gabolo,8 48013 

Negozio Ravenna: CAB Terra di Brisighella- Mercato coperto Campagna Amica Via Canalazzo, 59 

  • Tour e degustazioni
Carta oli
  • Pieve Thò
  • D.O.P.
  • Selezione Monovarietale
  • Bio
Link utili
  • Privacy Policy
  • Cookie
  • Condizioni di vendita
  • Contatti
  • Iscrizione Newsletter
Seguici sui social
  • Instagram
  • Facebook
TERRA DI BRISIGHELLA S.C. AGRICOLA - P.IVA/C.F. 00082670399 - Credits: Evoluzioni Web.
payments
  • Menu
  • categorie
  • OliOli
  • ViniVini
  • Aceti e distillatiAceti e distillati
  • Shop
    • Oli
    • Vini
    • Gift Box
    • Aceti e Distillati
    • Prodotti Tipici
    • Promo
  • Azienda
    • La storia
    • Il territorio
    • L’olio
      • L’ulivo a Brisighella
      • Fasi di lavorazione
    • Riconoscimenti e premi
    • Tour e degustazioni
  • Carta oli
    • Pieve Tho
    • D.O.P.
    • Selezioni Monovarietali
    • BIO
    • Linea HORECA
  • Business
  • News & Eventi
    • News
    • Eventi
    • Tour e degustazioni
  • Wishlist
  • Confronta
  • Login / Register
  • Area soci
  • Condizioni di vendita
  • Tour e degustazioni

Carrello
close

SPEDIZIONE GRATUITA *Su tutti i prodotti, ordine minimo 30€.

Per i tuoi acquisti particolarmente importanti, contattaci senza impegno, ti invieremo immediatamente un preventivo personalizzato

Visualizza carrello