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SUMMARY:Behind Every Taste
DESCRIPTION:Venerdì 12 settembre, Terra di Brisighella partecipa a Behind Every Taste, l’evento organizzato da Vinòforum nella suggestiva cornice di Piazza di Siena, a Villa Borghese, Roma.\nIn collaborazione con Unaprol, Terra di Brisighella sarà protagonista di un’esperienza dedicata all’incontro tra due eccellenze della cultura gastronomica italiana: vino e olio extravergine di oliva.\nDurante l’evento sarà possibile degustare una selezione di etichette di vino, accompagnate dagli oli italiani, per scoprire abbinamenti, profumi e sfumature capaci di raccontare territori, materie prime e tradizioni.\nUn’occasione per vivere il gusto attraverso un percorso di degustazione che mette in dialogo vino e olio, due simboli della cultura enogastronomica italiana.\nProgramma\nOILBAR dalle ore 19:00 fino alla chiusura\nAPERIV-OLIO dalle 19:30 alle 20:30\nMASTERCLASS con abbinamento di un piatto a cura dei cuochi contadini di Campagna Amica – ore 21:00\nMASTERCLASS con la partecipazione dei produttori e la presenza di Sergio Spada, Presidente di CAB Terra di Brisighella – ore 22:30\n
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